KAHVALTI
Yorumlar
Adını ilk defa duyduğunuz seyler yiyebilirsiniz Van kahvaltı sofrasında. Mesela murtuga yada kavut daha önce hiç duymadığım kelimelerdi. Sabah 06:00 dan itibaren mükellef bir kahvaltı ile güne başlamak mümkün Van kahvaltı sofrasında. Ama yediklerinizin lezzeti biraz daha biraz daha yemenize sebebiyet verebileceğinden eve dönünce de tekrar uyuyabilirsiniz. 
Özellikle kuru cacık ve otlu peynirleri cok lezzetli ben yanında kavurmalı yumurtayı tercih ediyorum alternatif olarak sucuklu peynirli vs. de var. Kaymak ve bal icin ayrıca bir paragraf acmak gerekir aslında. Karakovan balının yanında manda sütünden kaymak nefisss....
---------------------------------------------------------
Bir arkadaşımın ısrarlı tavsiyeleri üzerine, Anadolu yakasından ciddi bir mesafe katederek gittiğimiz kahvaltı salonunda standartın çok üstünde kahvaltı sunumları ile karşılaştığımızda o yola kesinlikle değdiğine karar verdik.
Menüye şöyle bir göz attığınızda murtuga, kavut gibi farklı birçok yöresel isimle karşılaşıyorsunuz.
Biz herşeyi deneyebilmek adına en büyük kahvaltı menüsünü ısmarladık ve sunulan kahvaltıdan da gerçek anlamda memnun kaldık.
Bal kaymağın, van peynirlerinin hatta domatesin lezzetinden alışverişlerini özenle ve seçilmiş yerlerden yaptıklarını anlıyorsunuz.
Murtuga(yumurta ile unu kavurarak yapıldığı söylendi) ve kavut ilginç tadlar.Kuru cacık oldukça lezzetli.
Böyle özel bir kahvaltı tabağıyla güzel bir çay bekliyorsunuz fakat termoslarla servis edilen çay oldukça vasat.
Servis kalitesi çok iyi çalışanların hepsi güleryüzlü,fiyatlar da uygun.Yani çayın dışında mekanı oldukça başarılı buldum. Şiddetle tavsiye edilir.
-----------------------------------------------------------
Van kentinin kültürü ile özdeşleşmiştir kahvaltı sofrası, ilin otlu peyniri, örgü peyniri, karakovan balı, murtuga ve kavutu.....
İstanbul da bu kahvaltı sofrasında oturabileceğiniz bir mekan van kahvaltı salonu.
servisleri oldukça doğal, garsonları hızlı ve güleryüzlü
mekan dekoru van kentinin birkaç fotoğrafından ibaret olsa da kahvaltı salonunda oturduğunuzu hissettiriyor.Tüm masalarda tek kullanımlık kağıt servisleri oldukça hijyenik.
kahvaltı menüleri oldukça çeşitli ve doyurucu.Brunch a tercih edilir.
Fiyatları sundukları kahvaltı menüsüne göre oldukça hesaplı
Sabah altı da açılan mekanda yoğunluktan rahatsız olursanız, günün herhangi bir saatini tercih edebilirsiniz.Akşama kadar servisleri mevcut.
-----------------------------------------------------------
Geçen gün arkadaşımla beraber deneme şansım oldu. Yerini bilmeyenler için gayet kolay bulunduğunu söyleyebilirim. Büyükşehir Belediye Binası'nın hemen arkasında.
Van Kahvaltı Sofrası Special'i denedik. Kavut, murtuga ve kıymalı yumurta biraz ağır geldi. Peynirler ise ortalama idi. En çok beğendiğimiz şey karakovan balı ve kaymak ikilisi oldu. Hatta masadaki diğer herşeye değer olduğunu söylüyebilirim.
Eğer havaalanında sabah erken saatte birini karşılarsanız ve tramvayla geliyorsanız Aksaray'da inip bir kahvaltı yapabilirsiniz.
